什锦拌甜豆

用料

甜豆半斤、皮蛋1个、香肠2根、香菇3朵、盐、色拉油

做法
  • 1 甜豆撕去两侧老筋,洗净

  • 2 锅中水烧开,放些盐,滴2滴色拉油,放甜豆,焯一下

  • 3 焯好水的甜豆捞出浸在冰水中

  • 4 香菇提前泡发,切成丁。皮蛋、香肠切成丁

  • 5 坐锅热油,放香菇丁、皮蛋丁、香肠丁煸炒一下

  • 6 把甜豆和炒好的三丁拌匀即可

命理测算

更多>