青蒜炒皮蛋

用料

皮蛋2个、青蒜1把、姜一块、生抽少许、醋适量

做法
  • 1 皮蛋剥壳,切成块,青蒜去根去外层皮,洗净切段;姜切末

  • 2 锅烧热倒油,下姜末,倒入生抽和醋

  • 3 倒入皮蛋块略翻炒

  • 4 倒入青蒜段,翻炒均匀即关火,利用余温再翻炒一会出锅

命理测算

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