培根尖椒炒皮蛋

用料

培根3片、尖椒2个、皮蛋3个、蒜末1大勺、生抽1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、盐适量、蚝油1小勺、生粉1/2小勺、水1大勺

做法
  • 1 培根切小块;尖椒去籽洗净切小块;皮蛋切小块;除蒜末以外的所有调料兑在一起搅匀

  • 2 锅内滴少许油,下培根煎出油

  • 3 倒入蒜末炒香

  • 4 加青椒翻炒1分钟

  • 5 倒入皮蛋翻炒1分钟

  • 6 把兑好的调料汁倒入锅内翻炒均匀,再次炒1分钟左右即可出锅

命理测算

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