冬瓜皮蛋汤

用料

皮蛋2只、冬瓜适量、油适量、盐适量、鸡精适量、小葱一小撮、淀粉一小勺

做法
  • 1 冬瓜切块、皮蛋切四瓣、切好葱蒜

  • 2 油烧热放大蒜爆一下、加入切好的冬瓜中大火炒一分钟

  • 3 加冷水盖锅盖等水烧沸

  • 4 加入切好的皮蛋煮两两到三分钟

  • 5 水再次沸腾时加入调好的的淀粉勾芡

  • 6 加入适量盐和鸡精调味

  • 7 关火、洒入葱花即可

命理测算

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