皮蛋瘦肉粥(记忆中的味道)

用料

大米适量、瘦肉适量、皮蛋2个、香菇10个、香菜适量、胡椒粉、油、盐、鸡粉、生抽

做法
  • 1 将米洗净,泡10分钟,瘦肉切丝,放入生抽腌制10分钟。皮蛋切丁。香菜洗净。

  • 2 香菇提前泡好,切丝,放适量盐下锅油炒。

  • 3 粥煮熟后,放入皮蛋、瘦肉、香菇,适量盐、鸡粉。稍等片刻,熄火放入香菜。

  • 4 上桌,撒入胡椒粉。

命理测算

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