皮蛋瘦肉粥

用料

大米、里脊肉、皮蛋3个

做法
  • 1 将米淘好,放入电饭煲煮成粥

  • 2 将皮蛋剥好切丁

  • 3 将里脊肉放入开水中捞一下盛出,放入盐、酱油少许、生粉,搅拌均匀

  • 4 把粥盛出放在平底锅内,用小火加入适量盐,一边搅拌一边加入肉和皮蛋,3~5分钟后加入少许鸡精即可

  • 5 大功告成拉

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