皮蛋板栗瘦肉粥

用料

里脊肉200克、皮蛋2个、板栗50克

做法
  • 1 先洗米,洗干净后加水滴几滴香油,浸泡半小时。这样的米比较好煮,而且粥更香。

  • 2 瘦肉切成丝,皮蛋和板栗切成丁,准备好。

  • 3 准备姜丝,葱的话依个人口味,我不爱吃葱就没加

  • 4 瘦肉加料酒和少于盐腌制半小时

  • 5 米浸泡半小时后加入板栗丁开始煮,煮开后加入瘦肉丝,姜丝,皮蛋。大约二十分钟后就可以了。

命理测算

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