电饭锅皮蛋瘦肉粥

用料

里脊肉一小块、皮蛋1个、干贝适量、姜适量、香葱适量、盐、味精、酱油、淀粉、植物油、大米、麻油

做法
  • 1 淘米洗净,沥干大米之后倒入一点食用油,和米粒拌匀,腌15分钟左右。

  • 2 干贝洗净用热水抛开。

  • 3 瘦肉洗净切片,姜切丝。

  • 4 瘦肉放少许油、盐、味精,以及切好的姜丝和淀粉拌匀。

  • 5 腌好的米加水放进电饭锅,用煮饭档煮至水沸腾,放泡好的干贝和姜丝,调成保温档。

  • 6 皮蛋切碎,水沸腾15分钟后加入一半量的皮蛋。

  • 7 等粥到了你满意的稠度时,加入瘦肉和剩下的皮蛋,放盐,撒点麻油,开吃。

命理测算

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