秘制皮蛋豆腐

用料

豆腐、皮蛋、青椒、蒜、盐、生抽、芝麻油

做法
  • 1 豆腐焯切块(介意豆腥味的先焯水),皮蛋也切块,在盘上摆好

  • 2 蒜切成蒜蓉,青椒切粒

  • 3 锅内热油,将青椒粒略炒,放少许盐调味,然后均匀洒在盘内的皮蛋豆腐上,淋一些生抽

  • 4 锅内倒芝麻油,油热后放蒜蓉炒香,将炒了的蒜蓉连同芝麻油一起淋在皮蛋青椒豆腐上,大功告成

命理测算

更多>