韭菜炒蛋皮

用料

红蓍淀粉50克、鸡蛋2个、油、韭菜、红辣椒、盐、黄栀子

做法
  • 1 去除黄栀子的皮放碗内放水。

  • 2 淀粉放碗内倒入黄栀子的水,打入鸡蛋。顺着一方向搅拌。

  • 3 把搅拌好的蛋液滩成饼

  • 4 把饼叠好

  • 5 切成丝

  • 6 韭菜切段,辣椒切丝

  • 7 热锅凉油,油温5成热时放皮蛋,韭菜,辣椒,盐,味精,放入少量的高汤炒匀出锅。

命理测算

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