电压力煲皮蛋瘦肉粥

用料

白米1杯、皮蛋3颗、瘦肉丝200克、水6杯、鸡骨、白胡椒少许、肉松少许、盐巴少许、料酒少许

做法
  • 1 鸡骨用水氚烫至断生,皮蛋切碎备用

  • 2 白米清洗后加入水,鸡骨及1颗切碎皮蛋

  • 3 放入压力煲,按下煮粥键(约煮30分钟)

  • 4 瘦肉丝用料酒及胡椒腌10分钟后用水氚烫至熟

  • 5 粥煮好后拌入瘦肉,撒上胡椒,肉松,皮蛋,脆瓜(随个人喜好)

命理测算

更多>