肉松皮蛋粥

用料

东北大米100克、圆糯米20克、皮蛋两个、肉松少量

做法
  • 1 把大米和圆糯米(江米)按5:1的比例放在一起淘洗一下,去掉水分,加一勺色拉油

  • 2 把皮蛋切块和米抓在一起,尽量抓的均匀一些,放入冰箱腌一个小时

  • 3 电饭煲加入半锅的水烧开后,下入腌好的米,一边煮一边搅动,保持小火开锅状态煲50分钟即可

  • 4 盛出后撒上肉松即可

命理测算

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