手撕皮蛋

用料

松花蛋3个、小尖椒6个、大蒜4瓣、姜8片、酱油20ml、白糖5克、盐5克、鸡精5克、高汤15ml

做法
  • 1 松花蛋去皮后洗净,稍微擦干水分,用手随意的捏成小块,不要太碎

  • 2 大蒜和姜分别切片,小尖椒切成小片,一起放入松花蛋中,然后加入酱油、白糖、盐、鸡精、高汤一起拌匀,放入冰箱腌制1小时

  • 3 最后食用前轻轻拌匀即可

命理测算

更多>