鲜虾皮蛋苋菜煲

用料

紫色苋菜300克、皮蛋2粒、鲜虾适量、蒜适量、盐

做法
  • 1 苋菜去茎留叶洗净待用

  • 2 鲜虾剪去须脚、用牙签从虾背剔除肠线

  • 3 蒜切成片,皮蛋剥壳切成小块(可以用一根线或者刀上沾点水切,这样皮蛋可以很好的保持完整性哒)

  • 4 锅内入油爆香蒜片

  • 5 放入苋菜翻炒片刻

  • 6 加入鲜虾,少许的水、盐烧开

  • 7 转入煲内继续小火煲5分钟左右即可

命理测算

更多>