炒“苍蝇头”

用料

里脊肉、蒜苗、皮蛋、盐、生粉、生抽、胡椒

做法
  • 1 将里脊肉切成肉丁, 加入盐, 胡椒,生粉,生抽等调味料

  • 2 搅拌均匀, 腌制十分钟

  • 3 将锅烧热, 加入适量的油

  • 4 油烧热后下入腌好的肉丁翻炒

  • 5 肉丁翻炒变色后加入蒜苗丁, 一起翻炒

  • 6 加入适量的盐, 胡椒等调味料, 继续翻炒两下

  • 7 出锅前加入准备好的皮蛋丁

  • 8 一起翻炒就可以啦

  • 9 9. 出锅装盘

命理测算

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