虎皮青椒皮蛋少油版

用料

青椒4个、糖一勺、老抽一勺、醋一勺、盐少许、皮蛋一个

做法
  • 1 青椒洗净沥水,锅热后,直接加入煸炒。

  • 2 出现很多焦块后,加少量油翻炒

  • 3 依次加老抽,醋,糖,盐,也可以事先混合调好,直接倒入锅内。翻炒,出锅,加入剥好的皮蛋。

命理测算

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