皮蛋排骨粥

用料

皮蛋、排骨、大米、香油、葱或芹菜、姜、盐

做法
  • 1 排骨冲洗干净,焯一遍水后备用

  • 2 大米淘洗干净和排骨一起放入锅里,加适量姜和水熬煮成粥

  • 3 煮粥的时候先把皮蛋剥皮切好,等粥熟了加入切好的皮蛋再煮5分钟,然后加盐和香油搅拌,出锅前撒上葱花

  • 4 好啦,开始美美的享受吧!

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