芥辣鸭掌

用料

鸭掌8个、食盐少许、鱼露少许、芥末油按个人需求添加

做法
  • 1 鸭掌洗净

  • 2 洗净的鸭掌切段

  • 3 凉水下锅,鸭掌焯水,大火烧开,关火,焖15分钟

  • 4 焯熟后赶紧过凉水

  • 5 重新倒砂锅凉拌,加盐,鱼露,芥末油

  • 6 码盘,再淋几滴芥末油

  • 7 又辣又香哦

命理测算

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