肉末皮蛋蒸鸡蛋(快手菜)

用料

鸡蛋三个、肉末一小碗、皮蛋两个、生姜、葱、料酒

做法
  • 1 鸡蛋打散后加盐,水加一倍(照片照太近了)

  • 2 肉末加盐料酒葱花,生姜少量剁碎拌匀

  • 3 皮蛋切丁

  • 4 上面的肉沫和皮蛋都加入鸡蛋内拌匀,最后散上绿色葱花

  • 5 上锅蒸15分钟

  • 6 好吃的肉沫皮蛋蒸鸡蛋完成啦

命理测算

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