上汤娃娃菜

用料

娃娃菜3颗、皮蛋2个、小红椒1个、蒜4瓣、油少许、盐少许、清水1000ml

做法
  • 1 娃娃菜洗净,叶子稍大的可以对半切。小红椒切丁。皮蛋去壳切块。蒜切粒。

  • 2 锅里热油,放入蒜末、皮蛋块翻炒片刻,渗出香气。

  • 3 接着倒入1000ml清水,盖锅,熬至水开,并待汤煮成偏奶白色。

  • 4 倒入娃娃菜,煮至娃娃菜快熟,放入彩椒,再煮一会。即可放少许盐调味拌匀。收火。

命理测算

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