美味水蒸蛋

用料

鸡蛋2个、瑶柱3个、皮蛋1个、葱花少许、火腿少许

做法
  • 1 瑶柱用水泡开,泡了之后比较没那么咸腥

  • 2 皮蛋切丁,鸡蛋打碎,火腿切粒

  • 3 步骤1步骤2混在一起,火腿粒除外。加入适量清水,不可多,会 太稀。太少,会太老,不滑。再加点点油。拌匀,入锅蒸。

  • 4 大概6成熟时,加入火腿粒。继续蒸。

  • 5 鸡蛋熟透了,加上切好的葱花,淋上少许酱油,可以!

命理测算

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