苍蝇头

用料

蒜苔切丁,皮蛋切丁(刀沾水就不粘刀了)

做法
  • 1 色拉油少许,放入姜蒜末炒出香味后放入豆豉炒出香味

  • 2 放入朝天椒炒香,加入肉馅,最关键的一步来了,就是放几滴红酒(不要太多,一口的量就好)接着放少许白糖

  • 3 加入皮蛋,和蒜苔翻炒出锅(我没有放盐,豆豉比较咸)

命理测算

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