上汤菠菜

用料

菠菜、皮蛋1个、大蒜4瓣、彩椒胡萝卜丁少许、蚝油、高汤

做法
  • 1 菠菜加少许盐油入开水稍微绰烫,捞出沥干水分

  • 2 蒜瓣放一点油小火煸到表面变成黄色

  • 3 加入高汤转大火,放入皮蛋丁和彩椒丁盐

  • 4 再把菠菜倒入汤内略拌,出锅前撒点白胡椒粉,葱末

命理测算

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