五色皮蛋瘦肉粥

用料

皮蛋、瘦肉、大米、青豆粒、胡萝卜、甜玉米粒、盐、鸡精

做法
  • 1 掏米煮粥,我用砂锅,可以保留米本身的香气,缺点费火

  • 2 半熟时,下入一半皮蛋丁,全部瘦肉丁,胡萝卜丁。

  • 3 8分熟的时候下入青豆粒和甜玉米粒。

  • 4 加少许盐和鸡精调味。如果煮粥的底料是高汤就更好了,这时鸡精可省。

  • 5 起锅。

命理测算

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