皮蛋拌豆腐

用料

皮蛋、嫩豆腐、小葱、糖、醋、生抽、香油

做法
  • 1 把豆腐放入锅中蒸5分钟,沥干水后,切成小块,摆入盘中。

  • 2 皮蛋切成小块,摆入盘中。

  • 3 在小碗里调入糖、醋、生抽和香油淋在皮蛋和豆腐上。

  • 4 撒上葱花就完成了。

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