【凉拌剁椒皮蛋】

用料

皮蛋4个、剁椒适量、芝麻适量、蒜适量、醋适量、生抽适量、葱适量、麻油适量、糖适量、鸡精适量

做法
  • 1 1. 准备材料。

  • 2 2. 皮蛋剥去壳洗净。

  • 3 3. 将皮蛋放在手心,用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。

  • 4 4. 切好的皮蛋上剁椒蒜瓣,醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。

  • 5 5. 开吃啦~~~~~

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