花样土豆丝

用料

土豆2个、色拉油适量、盐适量、白醋适量、白砂糖适量、香油适量

做法
  • 1 土豆去皮洗净,用刀切成细丝

  • 2 把土豆丝在冷水中泡20分钟

  • 3 炒锅放清水加热烧开,放入一半土豆丝焯熟。

  • 4 把焯熟的土豆丝用冷水冲凉

  • 5 炒锅放色拉油加热,放入另一半土豆丝,炸至金黄色捞出。

  • 6 把两样土豆丝放入盘中,加盐、白醋、白砂糖、香油调拌均匀。用香菜叶和胡萝卜装饰。

命理测算

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