豆豉鲮鱼蒸皮蛋

用料

豆豉鲮鱼罐头、皮蛋、姜末、生抽、白糖、醋、香油

做法
  • 1 取出鲮鱼切丁,皮蛋去壳切小瓣

  • 2 皮蛋入锅蒸,上面放鲮鱼,蒸5分钟后取出

  • 3 姜末、生抽、白糖、醋、香油调碗汁

  • 4 碗汁淋在皮蛋上即可

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