凉拌皮蛋

用料

皮蛋2只、小青椒6个左右、醋适量、酱油适量、味精适量

做法
  • 1 先将皮蛋剥出,洗净,放在盘子里备用

  • 2 用水果刀将皮蛋切成月牙状,摆盘

  • 3 将已经的青椒放入铁网,用火烧至皮有点焦。然后再切成丝,放在皮蛋上。青椒是关键,一定要用烧的,味才能出来

  • 4 最后再放入适量的味精,酱油,醋再拌一拌就ok了

命理测算

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