皮蛋鸡丝粥

用料

米饭一碗、鸡胸肉一块、皮蛋一颗、葱两根、姜4到5片、料酒、盐、十三香、鸡精

做法
  • 1 准备好提前焖好的米饭一碗,葱两根,姜,鸡胸洗净切块,皮蛋一颗

  • 2 鸡胸放入凉水中,加入葱段,姜片,料酒,加热至煮沸,盛出鸡胸,洗净血沫~因为姜用完了,就只放了葱,用葱姜料酒代替~

  • 3 鸡胸撕成鸡丝,葱切成葱花,皮蛋切块备用

  • 4 水煮沸后加入米饭,煮到开花,加入鸡丝,葱花,皮蛋,十三香适量,鸡精少许,盐适量,转中火继续煮

  • 5 粥煮到浓稠就可以出锅了(((o(*▽*)o)))

命理测算

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