香菇白菜虾米皮蛋粥

用料

香菇(中等大小)4只、虾米50g、白菜2叶、无铅皮蛋1只、东北大米2/3常规碗、水约10倍于大米的量、盐、鸡精、香油

做法
  • 1 将东北大米洗好后与凉水一起放入锅中

  • 2 待开锅的时间可将皮蛋、虾米、香菇、白菜切成小碎丁备好

  • 3 开锅后依次放入皮蛋及虾米,改小火炖煮15-20分钟

  • 4 再将白菜丁、盐放入锅中,再炖煮5分钟,关火。关火后放入鸡精适量。

  • 5 将做好的粥盛入碗中后加一点香油,拌匀,美味粥完成!

命理测算

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