皮蛋瘦肉粥

用料

大米、松花蛋、猪瘦肉、黄酒、盐、姜粉

做法
  • 1 大米淘洗干净,清水浸泡20分钟

  • 2 把松花蛋去皮切成丁,猪瘦肉切成薄片放在碗中加少许黄酒、盐、姜粉抓匀俺制片刻

  • 3 大米连加清水煮开,转中小火煮20分钟,加入肉片、盐、姜丝边煮边搅拌均匀。再次开锅后,煮5分钟,改小火煮15分钟

  • 4 加入松花蛋丁,再用小火煮10分钟,撒上胡桃粉、葱花即可

命理测算

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