上汤白花菜

用料

白花菜500克、皮蛋1个、生姜5片、油、盐适量

做法
  • 1 白花菜摘去老的柄和叶子,皮蛋煮熟

  • 2 白花菜清洗干净,皮蛋切小块,生姜切片

  • 3 锅里放进4碗水(高汤)煮开,放进白花菜,放一点油,大火煮至变青绿

  • 4 加进皮蛋和姜片,打开锅盖中火煮10分钟,放盐、鸡精调味就可以啦

命理测算

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