皮蛋蟹柳炒黄瓜

用料

皮蛋3个、黄瓜1根、蟹柳适量、蒜末少许、盐、鸡精、生粉水

做法
  • 1 皮蛋对半切开后再切成条状,黄瓜去皮切菱形,蟹柳切菱形,蒜切蒜末备用;锅中放油烧热后放入皮蛋炒至表面收紧

  • 2 接着加入蟹柳稍微翻炒下,最后加入黄瓜,调入盐,鸡精炒几下,倒入薄薄的生粉水勾芡即可

命理测算

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