青瓜炒皮蛋

用料

蛋2个、青瓜一条、剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽

做法
  • 1 青瓜洗净后切成约1厘米见方的小丁,皮蛋剥去壳后洗净也切成丁;生姜切丝,大蒜切粒,葱切花

  • 2 热锅放油,下入皮蛋翻炒两分钟左右

  • 3 下入青瓜炒匀

  • 4 放入适量的剁辣椒炒匀

  • 5 下入适量的盐炒匀,再放入葱花、生抽炒匀即可

命理测算

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