芋丝金丹

用料

魔芋丝1盒、黄瓜2根、鹌鹑皮蛋1盒、杏仁半袋、青红椒各一个、香醋2匙、白糖,盐,味精,鸡精,香油适量

做法
  • 1 将鹌鹑皮蛋去蜡剥皮,魔芋丝去水,杏仁去水待用。

  • 2 将皮蛋一切两半(必须是纵向切),把其中一半沿尖的那一头改成梳子花刀,向一侧按平把没改过的放在其上面(看图),同样方法制作两个放入盘中。

  • 3 把黄瓜纵向一破两半,切薄片如图一样摆放

  • 4 把剩下的黄瓜削皮去芯改切成丝,青红椒切成粒,

  • 5 把所有的调味料同时倒在一个盛器里,用力拌匀。

  • 6 再将魔芋丝,黄瓜丝拌匀均匀的码放在盘子里。

  • 7 再用里面的汁把杏仁拌好放在黄瓜和魔芋丝上,即成。

命理测算

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