三色蒸蛋

用料

鸡蛋三个、皮蛋一个、咸鸭蛋一个、盐适量、油适量

做法
  • 1 原图料

  • 2 皮蛋,咸蛋黄切粒备用,鸡蛋蛋清蛋黄分开,姜磨泥滤汁。准备好一个不沾的容器,刷一层油,盐

  • 3 鸡蛋清和蛋黄分别打散

  • 4 除蛋清蛋黄外其他食材放入容器,倒入鸡蛋清,盖上保鲜膜戳上均匀小洞

  • 5 锅蒸10分钟。拿出来。

  • 6 蛋黄倒在上面。包上保鲜膜,蒸15分钟即可。

  • 7 拿出来切块装盘,用香葱装饰即可。

  • 8 呵呵~蒸的很好。

  • 9 我切的不好看,好难看

  • 10 太大块了。就改小块了。

命理测算

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