上汤荷兰豆

用料

荷兰豆、皮蛋、培根一片、大蒜3瓣、高汤

做法
  • 1 菜都洗净,切好。锅内热油,下培根翻炒一下,放入蒜末爆香

  • 2 荷兰豆入锅稍微翻炒一下,盐调味。倒入高汤(我用的鲣鱼高汤,水是做不出上汤的味道的)

  • 3 煮开,倒入皮蛋再煮2-3分钟,出锅

命理测算

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