姜汁皮蛋豆腐

用料

嫩豆腐一盒、皮蛋2-3个(依个人口味)、姜丝少许、蒜末少许、盐、醋、酱油、香油、糖

做法
  • 1 豆腐划刀后倒扣在盘子上,静置一会并滤去水分。

  • 2 盐、糖、酱油、醋、香油混合在小碗里拌匀,做成汤汁。

  • 3 皮蛋切碎,连同姜丝、蒜末撒在已装盘的豆腐上,并淋上汤汁即可。

命理测算

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