皮蛋瘦粥

用料

白粥1碗、皮蛋1个、肉末50g、菜叶2片、小葱1棵、姜1片、芝麻油少许、盐少许

做法
  • 1 皮蛋去壳切成碎丁,菜叶洗净切碎,小葱切碎、肉末用少许盐和姜片腌制片刻

  • 2 将白粥倒入锅中用大火煮滚,加入肉末和皮蛋碎,用勺子轻轻搅拌均匀,熬煮5分钟

  • 3 最后加入菜叶煮熟,加入盐和芝麻油搅匀,撒上葱花提味即可

命理测算

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