蚝油皮蛋松

用料

皮蛋2个、青椒2个、蚝油1大匙、胡椒粉少许

做法
  • 1 皮蛋先煮2分钟,使蛋黄凝固后再剥壳,切丁

  • 2 青椒去籽后洗干净,用手掰成块待用

  • 3 锅中入油,先炒青椒至八分熟后,倒入皮蛋丁一起炒,加入调味料拌匀即可

命理测算

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