青椒皮蛋

用料

青椒1只、皮蛋3个、老姜3片、大蒜3瓣

做法
  • 1 皮蛋准备好,切瓣。吃不惯皮蛋那个味的也可以选择在热水里面过一下,就热水里面放几秒

  • 2 青椒火上烧一下,也可以偷懒不烧将青椒、大蒜、姜片全部剁碎混合好

  • 3 锅里倒油。加热烧滚烫后关火凉到六成热,将剁碎混合的材料下锅炒,这样的目的是以防剁碎的材料糊掉然后再开火将青椒混合物炒熟透,加盐。关淋在摆盘好的皮蛋上。完成

命理测算

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