皮蛋拌青瓜

用料

皮蛋3个、青瓜500克、香菜少许、小米椒10克、蒜泥25克、酱油50克、辣椒酱10克、香醋30克、白砂糖20克、红油10克、香麻油5克

做法
  • 1 青瓜洗净,拍碎,置于碟中

  • 2 皮蛋蒸熟剥皮、切块

  • 3 皮蛋围着青瓜摆盘,配上香菜和自制酱料即可。(酱料配制见用料表)

命理测算

更多>