上汤豆苗

用料

豆苗400克、虾皮适量、皮蛋1个、姜2片、蒜1瓣、红椒少许、清水适量、鸡粉少许

做法
  • 1 锅烧热放油,放入姜片和蒜煎出香味。

  • 2 放入洗浄的虾皮煎香。

  • 3 倒入适量的清水,再放入切小块的皮蛋,大火煮开。

  • 4 接着放入择好洗净的豆苗。

  • 5 翻拌让豆苗煮软。

  • 6 放入红椒,再调入少许盐和鸡粉拌匀即可。

命理测算

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