皮蛋豆腐

用料

盒装豆腐半块(拦腰切的)、葱少许(根据个人口味)、姜少许(根据个人口味)、蒜少许(根据个人口味)、皮蛋4个、捞汁儿150ml、盐少许

做法
  • 1 豆腐切成1立方厘米大小的块。葱姜蒜切成末。

  • 2 切好的豆腐摆盘里以后,把葱末和姜末放在豆腐上,扬上盐。(放置10分钟让豆腐有些味道。)

  • 3 刀沾水滚刀切皮蛋。切的大小和豆腐块差不多就行。倒入捞汁,再倒入蒜末。也放置一会。

  • 4 把捞汁皮蛋蒜末荟,一起倒入豆腐的深盘里。(如果想吃辣的可以点些辣椒油)

命理测算

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