皮蛋鲜肉馄饨

用料

皮蛋2个、鲜肉300克、姜、葱、淀粉、馄饨皮、盐、鸡精、生抽、香菜、白胡椒、麻油

做法
  • 1 皮蛋切成小丁,或用勺子在碗中捣碎至小粒状。

  • 2 加入绞碎的鲜肉,加适量的盐,淀粉,生抽,姜,葱,拌匀。

  • 3 馅料调好即可包馄饨。

  • 4 煮水,水开后加入包好的馄饨。

  • 5 做汤料。

  • 6 少量的盐,鸡精,两滴生抽,白胡椒,加点热水搅匀便可。

  • 7 煮好的馄饨乘入调好的汤水中,洒上切碎的香菜,滴上两滴麻油便可。

命理测算

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