上汤娃娃菜

用料

娃娃菜、干贝、皮蛋、水发香菇、香菜、水淀粉

做法
  • 1 准备好娃娃菜、水发香菇、皮蛋一个,香菜若干,将干贝放入温水里面浸泡10分钟

  • 2 将娃娃菜从中间破开,分成两份

  • 3 锅内放入清水,加适量的食盐,煮沸

  • 4 将切好的娃娃菜放入沸水中焯熟

  • 5 将焯熟的娃娃菜放入盘中备用,锅中的水留下备用

  • 6 将皮蛋、香菇切成丁,和发好的干贝,洗干净的香菜放入盘中备用

  • 7 在锅中剩余的水中放入干贝

  • 8 再依次倒入香菇、皮蛋烧开,最后调入些水淀粉即可

命理测算

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