黄瓜皮蛋汤

用料

黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许

做法
  • 1 将黄瓜去皮后切成块;皮蛋洗净后切成块备用

  • 2 锅中放油,7成热后放入姜末、皮蛋,将皮蛋煎成金黄色

  • 3 放入黄瓜翻炒,加入开水,大火烧开

  • 4 放入盐调味,待汤色变白后就可起锅

  • 5 撒上葱花味道更加鲜美哦

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