黑木耳炝黄瓜

用料

黑木耳2两、黄瓜2根、玉米油适量、盐半勺、花椒粒10粒、干辣椒1个、姜1片、大蒜1瓣、小葱1根、生抽一勺、香醋半勺、味精少许、白糖少许、香油适量

做法
  • 1 把黑木耳用热水泡发。

  • 2 准备黄瓜两根。

  • 3 把黄瓜削皮洗干净。

  • 4 洗好的黄瓜切成片状放入容器备用。

  • 5 姜、蒜、葱洗净切碎放入碗中,加入开水烫一下成汁。

  • 6 把泡发的木耳撕扯成适当大小的块并且洗净,放入锅中加水煮熟。捞出控水待用。

  • 7 锅中放入适量的油,烧的冒出青烟关火。

  • 8 放入花椒粒和干辣椒。有椒香把渣捞出。

  • 9 然后倒入木耳和黄瓜,加入盐、香油、味精、白糖、生抽、香醋、姜蒜汁搅拌均匀。

  • 10 装盘即可。

命理测算

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