三色豆腐

用料

内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许

做法
  • 1 烧开一锅热水,将豆腐放入加了盐的热水中,淖一下,取出后切小块码盘

  • 2 皮蛋剥壳切丁,榨菜过水剁碎

  • 3 将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上

  • 4 淋香油和生抽,放上肉松,最后撒少许欧芹叶

  • 5 搅拌均匀即可食用

命理测算

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